Renacer Regional
Durante la jornada, la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) remarcó la necesidad de incrementar la productividad como eje central para garantizar la competitividad del sector ganadero.
En diálogo con nuestro medio, Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, explicó que el desafío principal pasa por “mejorar la eficiencia en cada etapa de la cadena” y adoptar medidas que permitan “aumentar los índices de destete, optimizar la alimentación y reducir costos sin perder calidad”.
El congreso contó con la cobertura especial del periodista Luis Ciucci, quien informó que los asistentes coincidieron en la urgencia de implementar políticas que acompañen el crecimiento del sector, especialmente en materia de financiamiento, infraestructura y tecnología.
Asimismo, se destacó la importancia de fortalecer el vínculo entre productores, frigoríficos y el comercio interno y externo, con el objetivo de consolidar una cadena más integrada y preparada para responder a las demandas del mercado internacional.
