"La verdad que un desarrollo perfecto y muy comprometedor porque era la primera vez que íbamos, se logro el objetivo y estamos muy contentos.

El equipo estaba conformado por Emanuel Pérez como fogonero y Yo como asador, en conjunto trabajamos con el encendido del fuego y la preparación del plato.

Comenzamos bien porque encendimos el fuego con el primer fosforo y logramos los 10pts. iniciales, logramos también los 10pts importantes por higiene, presentación de stand y comportamiento con la gente, y lo que fue cocción de costillar 10pts y los 40pts necesarios por elaboración del plato", comentó Gonzalo Mancini.