En diálogo con este medio, Carlos De Lorenzi, director provincial de Lechería, destacó que Santa Fe continúa siendo un actor clave dentro de la actividad a nivel nacional, gracias al trabajo de los productores y la fuerte presencia de la cadena industrial.

“Santa Fe es la principal provincia lechera del país y seguimos trabajando para acompañar a los productores en un contexto complejo”, expresó De Lorenzi.

El funcionario señaló que desde el gobierno provincial se mantienen distintas líneas de trabajo orientadas al fortalecimiento del sector, con asistencia técnica, financiamiento y programas destinados a mejorar la competitividad de los establecimientos.