"El regreso fue muy esperado, ayer reabrimos con todos los protocolos que nos dio la municipalidad, y empezamos de a poco para poder trabajar como siempre, el parroquiano del bar viene pero está en dudas como todos, pero ya está en marcha, debimos poner mesas cada dos metros, con las medidas de higiene y seguridad, una alfombra en la puerta con lavandina, la moza tiene que tener sus protectores, también las cocineras, el horario es medio corto porque la gente estaba acostumbrada a salir a comer tarde, ahora podemos abrir de 19 a 23hs", expreso Gabriel Diaz.